原创 【新春纪事】粢毛肉圆:京杭大运河的味蕾王中王免费资料大公开馈赠
“刺毛”,在杭州方言里意为“咋咋呼呼”“有刺头露出”,与粢毛肉圆的形象十分贴切——裹着糯米的肉圆仿佛一只刺猬,竖起的米粒如同小刺。又因“粢”与“刺”发音相近,且含有“谷”的意思,故这颗肉圆被取名为“粢毛肉圆”。
在京杭大运河畔的杭州市临平区塘栖镇,粢毛肉圆由过去的南北饮食习惯融合而来,按照肥肉与精肉“3:7”的比例调制而成,全身沾满糯米后再上锅蒸制,软糯的同时不失嚼劲。因为其外形特色,人们赋予它团圆、圆满之意,代表着人们对美好生活的期待与向往。
如今,粢毛肉圆不仅是塘栖的一道美食,更是当地文化的一部分,受到众多外地游客和国际友人的关注与喜爱。(吴君毅 姚振羽 制作 乐小敏)
金鹰集团成立于1973年,主要业务涵盖林业、高档纸业、绿色纤维、棕榈油加工、清洁能源和新能源等领域,是世界上最大的商品木浆生产商和纤维素纤维生产商。
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二是要拓宽合作领域。中日经济利益深度融合,产业链供应链密切相连,近年来双方在节能环保、绿色低碳、医疗康养等领域开展了很好的合作,在科技创新、第三方市场合作等方面合作潜力巨大。着眼未来,中日两国都面临数字转型、绿色转型等共同挑战,需要解决人口减少和老龄化带来的共性问题。从大趋势看,中日经贸合作将继续从垂直分工向水平分工加速演变,双方优势互补将激发更大乘数效应。希望日方与时俱进,同中方共同创新、共同发展。