站长之家 - 业界 2025-01-28 20:10:24

(2023澳门码今晚开奖结果记录新春走基层)航空食品配餐中心的“不归人”:云端上送年味

声明:本文来自于(ID:women11.com)授权转载发布。

中新网上海1月28日电 题:航空食品配餐中心的“不归人”:云端上送年味

作者 李佳佳 宋梦菲

一把15斤重的铁勺,是每天陪伴崔广义时间最长的“伙伴”之一。崔广义是上海东方航空食品有限公司虹桥中心餐食制作部一名烹饪师,有着近10年的厨师经历。

2025年春运开始后,随着航班量增长,对于航空餐食的需求也激增,东航食品在整个虹桥机场的配餐量达到每日4万份以上,增幅近10%。

仅崔广义个人而言,他每天几乎要烹饪超过1000斤的食材。所用到的工具除了一口直径约半米的大铁锅,还有一口超大汽锅,装满食材后足足有400斤重,而如铁锹一样长、重达15斤的铁勺就是这口汽锅的标配。

春节期间两舱热餐虾仁肉丝炒年糕。东航供图

“我们的工作不仅是技术活,还是体力活。”崔广义说,工作对臂力体力要求都很高,他和同事们在厨房一站就是一整天。在虹桥中心餐食制作部的厨房里,像崔广义这样的热餐烹饪师有47人,因为倒班制,春运里每天有半数以上在岗在位,工作强度也高于平常一大截。只见他们并肩作战,手持锅铲,不停地翻炒着,锅铲在他们的手中“灵活翻飞”,美味渐成。

1月26日,崔广义和往日一样5点半起床,6点40分就进入生产车间。早上9点多,400斤的葱烤大排已烧好,厨房里弥漫起阵阵诱人的香气。由于航空餐食的特殊性,需要涉及到关键的冷链环节,他和其他厨师们将烧好的菜品分装进一个个长方形的钢盘中冷却,推入速冷库极速降温锁鲜,次日再进行装配、装机、总装,最后在航班上与旅客见面。

这个春节,是崔广义连续不回家过年的第六年。除夕当天,他在公司食堂和同事们吃一顿热乎乎的年夜饭,“虽不能与家人团聚,但想到能为旅客提供美味的餐食,让他们在归乡途中感到一点温暖,我觉得也挺有意义。”

他的老家在河南商丘,家中还有一个6岁的儿子。“我儿子特别喜欢吃我做的红烧肉、大盘鸡,等忙过这一阵子,我看初八能不能抽空回趟家,给家人们补做一桌年夜饭。”他笑着说。确实,年夜饭能迟到,但亲人的爱永远都在。

“做我们厨师这一行的,实际上最亏欠的就是家人了……”说话的是东航食品投资有限公司研发中心主任江礼斌,作为总厨的负责人、团队的班长,长期工作在生产车间一线。

江礼斌是东航一名五星天厨,除监督监管技术团队外,他更重要的工作是负责研发设计每月、每季的航空餐食菜单。包括每年春节旅客在飞机上吃到的限定菜单,也都是由他带领的团队精心设计出来的。

江礼斌说,每年春节都会推出一系列符合年节需要的喜庆菜品,想让旅客在空中也品尝到“年味儿”。比如在设计方面,将吉祥话印在春节限定的糕点甜品上。今年,东航新年特色餐推出了大“福”字蛋糕甜品,希望旅客在空中感受“福气满园”的新春氛围。而在两舱,东航则推出粉粉嫩嫩、印着“春”字的印糕,寓意着“新春大吉”,表达新春美好寄愿。

已经装盘完成的春节特色“春”字甜品。东航供图

除了甜品花尽巧思,在热餐的设计上更是独具匠心。据江礼斌介绍,今年在两舱推出了“全家福”,寓意全家团聚之福,食材丰富、色泽悦目,包括海鲜、肉类、健康蔬菜等,汤味浓厚适口,也是每逢佳节良辰国人餐桌上常备的一道健康美食。在经济舱推出的是白菜肉丝炒年糕,寓意“年年高”的美好祝愿。

随着中国对多国试行免签政策,越来越多境外旅客乘坐飞机来中国旅游。“我们在国际航线餐食的设计上,主要是让国际旅客在飞机上品尝到中国味道、上海味道。”江礼斌说,此次春运期间,在京沪快线等精品线、日韩等国际航线上推出了迷你八宝饭、元宝水饺、紫薯松糕、炒年糕等中国传统美食,把浓浓的年味送上万米高空。

一份航空餐食从诞生到呈现给旅客面前,还需要经过摆盘师、装餐师、点心师、切配师等等员工的同心协力。东航食品投资有限公司虹桥配餐中心热厨装餐组的摆盘师吴敏,今年春节也和大家一起坚守在岗位上,春运以来,每天经她之手摆盘封装的航空餐有1000多份。她一边娴熟而快速地对一盒盒经济餐进行封口,一边说:“这几年春节都是这么过来的啊,大家都这样,工作需要嘛。”尽管在万家团圆的时刻,她的安徽老家还有两个女儿、一个儿子在等她,当记者问及在外过年的感受时,她一笑而过,继续埋头用灵巧的双手去诠释工作的责任,也为这个春节添了别样的感动与温暖。(完)

2023澳门码今晚开奖结果记录

2023澳门码今晚开奖结果记录

2023澳门码今晚开奖结果记录,湖大冲突事件双方达成谅解?

212.82MB
|
版本 6.8.4
喜欢 38%好评(1402人)
评论 2221
下载2023澳门码今晚开奖结果记录 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
2023澳门码今晚开奖结果记录截图0 2023澳门码今晚开奖结果记录截图1 2023澳门码今晚开奖结果记录截图2 2023澳门码今晚开奖结果记录截图3 2023澳门码今晚开奖结果记录截图4
详细信息
  • 软件大小: 8837.99MB
  • 最后更新: 2025-01-28
  • 最新版本: 1.1.5
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 6.5以上
应用介绍
想不想2023澳门码今晚开奖结果记录

一、2023澳门码今晚开奖结果记录?
二、2023澳门资料大全正版资料下载经营
三、香港马会内部免费资枓。
四、澳门彩今晚开码结果记录。
五、澳门六开彩今晚开奖结果资料查询2023。
六、2023澳门六今晚开奖直播。
七、香港一肖一码100%中。
秦岚我们不缺住好酒店的经历
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月28日至01月28日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本1.9版。

更新包释放后将逐个今晚澳门必中一肖一码适囗务目重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“澳门一肖一码100准确测算平台”点击没有效果,是因为您所在的2023今晚澳门必中一肖一码尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放香港最准最快资料大全

(1) 澳门六开彩正版资料网化身学会《新澳门彩天天开奖资料一》后开启;

(2) 学习《2O24管家婆一码一肖资料》需要花费4263愿力或700上品灵石;

(3) 《澳码精准100%一肖一码最准肖》有6层,  25。加强涉外人才服务保障。支持出入境人员综合服务“一站式”平台建设,为外籍高层次人才投资创业、讲学交流、经贸活动等提供出入境便利。对在自贸试验区工作的外籍高层次人才、外籍技术技能人才等重点群体,提供签证、工作许可、居留和永久居留、驾照转换等便利服务,不断提升服务质量。支持自贸试验区大力发展人力资源服务业,创建国家级人力资源服务产业园和人力资源服务出口基地,引进培育一批高水平人力资源服务机构。,今晚开的什么特马,  保持健康的生活方式有助于增强免疫系统,提高抵抗力。包括:均衡饮食,摄入足够的维生素和矿物质。适量的体育锻炼有助于提高免疫力。充足的睡眠对于免疫系统的正常功能至关重要。

(4) 2024年新奥门管家婆资料,  [环球时报-环球网报道 记者陈青青]11月2日,外交部举行例行记者会。《环球时报》记者提问称,据报道,11月2日日本东京电力公司启动第三批福岛核污染水排海,预计持续至11月20日,计划排放7800吨核污染水。中方对此有何评论?

(5) 494949香港最快开奖,  据中国载人航天工程办公室消息,圆满完成神舟十六号载人飞行任务的航天员乘组,于2023年10月31日乘坐任务飞机平安抵达北京。

(6) 澳门最快最准的资料免费,  5。提升对外投资合作水平。构建对外投资政策促进、服务保障和风险防控体系,建设企业“走出去”窗口和综合服务平台。鼓励支持自贸试验区内企业通过合资、合作、并购、参股等多种方式,对中亚等周边共建“一带一路”国家在能源资源、新材料、特色医药、农产品种植等领域开展对外投资,与国内产业衔接、产能互补、协同发展。完善对外投资管理,提升非金融类境外投资的便利化水平。
加载更多
评论
  • YYH5851489 5天前
    有人在玩2023澳门码今晚开奖结果记录吗?  中国人民银行宏观审慎管理局局长李斌表示,深化金融供给侧结构性改革,核心是强化金融服务实体经济和以人民为中心这一根本,通过改革、调整和优化金融供给体系,为实体经济发展提供更高质量、更有效率、更加安全的金融服务。
  • YYH8220165 56天前
      这是黄永宏第五次来华参加北京香山论坛,他评价这是一次“很好的行程”。中央军委副主席何卫东10月31日会见了黄永宏。根据中国国防部发布的新闻稿,何卫东表示,中方愿同新方一道,保持良好合作势头,坚决反对霸道霸凌,共同抵制“脱钩断链”,更好造福两国和地区人民。希望中新两军进一步增进互信、深化合作,加强多边协调配合,为维护南海地区和平稳定贡献力量。黄永宏则表示,新方愿与中国军队拓展人员往来、联演联训等领域交流合作,不断提升新中防务合作水平,共同应对面临的安全风险和挑战。正版免费资料大全管家婆我下不了啊?为啥?
  • YYH7376709 66天前
      分季度来看,今年第一季度和第二季度,贵州茅台营收增幅分别为20.00%和21.72%,净利润增幅分别为19.9%和20.22%。而到了第三季度,该公司单季度营收和净利润增幅分别为14.04%和15.68%,均有所放缓。今晚必开
  • YYH4551693 34天前
      身在浙江的韩女士正在经历宅基地拆迁后的选择。“我们拆迁的方案提供了安置房和房票两个选项。安置房的价格每平方米两千多元,平均每人九十多平方米,一套房算下来30多万元;房票则适用于指定几个区域里的几个楼盘,可直接抵扣,而且早定下还有折扣,比如3个月内买房可以多抵扣20%左右。”澳门一肖一码必中一码
  • YYH8218364 59天前
      梳理发现,2022年就已经有很多城市出台了相关制度,如郑州、南京、厦门、贵阳、无锡等地都有小范围、短时间推行房票安置政策。“本次政策在很大程度上受到讨论,原因是房票以往在二三线城市提及较多,本次一线城市也提及,会被认为是否代表了什么政策风向。”易居研究院研究总监严跃进表示。香港特马
  • YYH8922604 98天前
      《日经亚洲评论》10月30日报道称,加拿大钨企阿尔蒙特工业公司首席执行官刘易斯·布莱克日前披露:“发达国家没有弹药储备了,而且也没办法增加产能……大家都在想办法增加弹药产能,但没有钨了。”今天澳门今晚马出什么
  • YYH4617093 73天前
      “商转公”并非新鲜事。但在几年前,为防止提取住房公积金用于炒房投机,全国各地都相继调整了公积金提取政策,便包括收紧异地购房贷款、“商转公”等操作。024年新澳门开奖结果查询
  • YYH2224841 93天前
      就在贵州茅台业绩发布的前一天,即10月19日,公司股价跌幅超5%,创一年来单日最大跌幅,盘中一度跌至1616.25元/股,创2021年12月以来的股价新低。2020年澳门正版资料大全