原创 澳门最精准正最精准龙门客栈【中国味道之年味】鲁西北海二八宴:人间至味是家味
三餐四季,一顿“妈妈味儿”的家乡饭最抚凡人心。回家过年吃顿好饭是中国人美好的夙愿,它承载着对过去一年的感恩与回味,对新一年的憧憬与期待。
在山东西北部地区,最高规格的宴席,莫过于海二八宴。海二八宴由八个茶肴、各搭配四个铃铛菜的两个“大件”、八个酒菜、八个饭菜,共34道菜组成,被坊间誉为乡村版“满汉全席”。
海二八宴至今已有450余年的历史,此宴在山东聊城市茌平区、东昌府区、临清区等地盛行,是当地民间最高标准的宴席。
王峰 孙婷婷 李欣 山东聊城报道
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