站长之家 - 业界 2025-01-29 04:46:25

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特色农产品、老字号产品、非遗美食受追捧

北京年货大集,您逛了吗?

“免费试吃!”“先尝后买,不好吃不要钱!”1月19日,记者刚进入位于北京东三环农展馆的老北京年货大集,吆喝声、叫卖声便迎面而来,烟火气十足。

据农展馆老北京年货大集主办单位相关负责人薛可介绍,今年年货大集的300多家参展商不仅来自全国各地,还来自新西兰、伊朗、巴基斯坦等国家。他们还挑选了大批龙头农业合作社、非遗老字号品牌等,力求打造以“追寻儿时年味儿,弘扬中华传统文化”为主题的年货大集。

近日,北京推出多个年货大集活动,包括位于北京展览馆的首届北展新年购物节、在陶然亭公园东门广场举办的北京餐饮年货节展卖会、在首钢国际会展中心举办的北京(国际)年货会……

这些年货大集汇聚了众多知名餐饮品牌和参展商,推出一系列丰富多彩的活动。

在今年的农展馆老北京年货大集上,特色农产品成了一大亮点,来自内蒙古、青海、云南、四川等各地的特色农产品齐聚一堂。

资映红来自云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道打磨箐村。他和村民带着当地的特色农产品千里迢迢赶到北京,在年货大集的一角支起名叫“云南山珍馆”的摊位,吸引了众多消费者驻足。

“既能赚些钱,还能有机会游览北京。”资映红告诉记者,将农产品带到北京的年货大集上,发现销售情况比在老家好很多。

2025年春节是申遗成功后的首个春节。在农展馆老北京年货大集上,各种老字号产品、非遗美食纷纷亮相。

“第一次参加年货大集,消费者很认可我们的品牌。”中华老字号六必居酱菜的工作人员梁先生表示,越来越多的消费者开始关注产品品质和文化内涵。

来自天津的“津门老字号”纪老七冬菜则以其传统的制作工艺和独特的口感吸引了众多消费者前来品尝。“小时候的味道,现在很难见到了。”一位女士在边说边下单。

在线上平台进行直播销售、团购的做法也为非遗美食带来了新的销售渠道。美团数据显示,进入1月以来,该平台上“非遗”主题年货团购套餐订单量同比增长超12倍。

在农展馆老北京年货大集,记者注意到人群中有不少年轻人。

“年货大集特别热闹,特别有年味。”游客小李在网上看到年货大集的消息,立刻被吸引,便和朋友一起加入逛年货大集的大军中。

90后肖蕾说,每年她都会逛年货大集。“小时候我常跟着爸妈去赶集。这种线下的年货大集给我满满的回忆。”

北京商业经济学会常务副会长赖阳表示,年货大集不仅满足了市民对采购年货的多元化需求,还极大地增添了京城的节日氛围。此外,年货大集还为年轻人提供了一个了解传统文化、感受年味的机会。

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评论
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