原创 【2019马会正版资枓中国味道之年味】传统杭三鲜:年夜饭上的团圆滋味
杭三鲜,作为杭州的传统名菜,以其独特的口感和丰富的配料深受食客喜爱。它不仅代表了杭州的饮食文化,更是春节期间家庭团聚、共享天伦之乐的重要象征。
传统的杭三鲜由鸡肉、火腿和河虾三种主要食材构成,搭配肚片、鱼丸、肉丸、蛋糕片、青菜和肉皮等共十种食材,寓意十全十美、团团圆圆。(记者 沈亦山 杭州报道)
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