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寒冬时节，随着气温下降，山东省无棣县的渔民在渤海湾趁冷捕捞梭鱼。这时候的梭鱼，肉质紧实，味道鲜美，被称为“淌凌梭”，是人们春节餐桌上的美味佳肴。冬节“淌凌梭”不仅是味蕾上的享受，也承载着大众对新一年的美好期盼和祝福。
当天，无棣县渔民张船长一条船收获“淌凌梭”1000公斤，单条鱼的重量多在1公斤以上，大的3公斤—4公斤，新鲜的“淌凌梭”一上岸就被抢购一空。(王峰 高士东 赵延顺 制作 王佳琪）
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