原创 (新春走中国男篮首胜!保留奥运会希望基层)农村黏豆包走俏城镇年货市场:忆乡愁、品年味
中新网赤峰1月24日电 题:农村黏豆包走俏城镇年货市场:忆乡愁、品年味
作者 奥蓝 杨玉婷
临近春节,内蒙古自治区赤峰市林西县新城子镇荣盛达种植农民专业合作社生产车间内,迎来一年中最繁忙的时刻,这里的空气中弥漫着手工黏豆包的独特面香和豆香。
十多名工人都是周边农村的妇女,大家围坐在一起,边包边唠家常。她们手法娴熟,将一团面饼压扁,放上一勺豆馅,再迅速收口搓圆。不一会儿,一个个圆润的黏豆包就摆满了蒸笼。
黄米面、甜豆馅,巧手做豆包,满屉“金疙瘩”。黏豆包是东北农村过年不可或缺的美食,“黏”与“年”谐音,寓意岁岁年年团团圆圆,寄托着人民对美好生活的向往和期盼。
随着生活节奏加快,在家做黏豆包的人越来越少。如今,以黏豆包等为代表的农村特色美食正成为年货市场上的“抢手货”。
“我们从2016年就开始卖纯手工制作的豆包,原材料大黄米和红芸豆都是本地自产的。”荣盛达种植农民专业合作社负责人赵丽杰是“80后”,2012年随丈夫返乡。她告诉记者,产品是线上线下双销售模式,主要销往北京、天津、河北等地。“一天最多能包2万多个豆包,用工最多时是30多人,去年一年就卖了40多吨。”
楼下生产车间一派热火朝天的干活景象;楼上直播间,赵丽杰热情地和网友互动;工厂外,一箱箱豆包正在忙碌装车,送往全国各地……
“豆包用的面是我们自己种的大黄米磨的,磨好的面粉自然发酵;豆馅是旱山坡地种的红芸豆,不打农药、不上化肥,用大锅熬出来的……”这几天是销售旺季,赵丽杰每三四天就网络直播1次,每次1个多小时。因热情、幽默的形象,赵丽杰还被网友们称为“豆包西施”。
“守家守业还能赚钱,我们打心眼里高兴。活儿不累,一个月能挣3000多块钱呢。”小城子村民王凤云在这里打工5年了,她告诉记者,如今,她们的产品种类还有年糕、年糕饼、煎饼等“乡村味道”。
赵丽杰告诉记者,黏豆包这一东北传统美食,不仅是人们心中难以割舍的乡愁,也是深厚文化传承的象征,更是独具魅力的民间艺术。她说:“黏豆包加工厂在守护美味、传承文化的同时,带动了更多人关注和支持乡村传统美食产业,促进了周边经济发展,也为乡村振兴注入了新活力。”(完)
李希指出,坚决同危害党中央权威和集中统一领导的言行作斗争,及时发现、着力解决“七个有之”问题,防范化解政治隐患,维护国家政治安全。
据公安交管部门介绍,行业电动三轮车的驾驶人需遵守道路交通安全法律、法规关于机动车、摩托车、正三轮摩托车的通行规定,并按照道路交通信号灯、交通标志、交通标线和交通警察的指挥通行。这些车辆禁止驶入高速公路,二环路、三环路、四环路、五环路等城市快速路主路。除从事行业作业外,不得在高速公路、城市快速路辅路及同方向划有三条及以上机动车道的道路(含辅路)行驶;从事行业作业时,可短距离借用最外侧机动车道行驶,但应在最近的相交道路驶入、驶出,设置有主辅路的只准在辅路最外侧机动车道行驶。对行业电动三轮车交通违法行为,公安交管部门将依法纠正、处罚。
“听说他又杀了一个女的,好像在美容店还是沐浴店了,案发地距离村委会大概就2公里。”一名和尚金勇同村的村民11月1日晚告诉红星新闻:“他(尚金勇)杀了人,小时候我也听说他杀过人,关了大概20年,去年才放出来。”