1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为商家挑拣馅料所使用的食材。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为商家将牛油倒入馅料中。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为搅拌配料。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为商家制作酥合丸。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为商家将馅料包入糯米中。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为锅内炸制的酥合丸。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为酥合丸物理“降温”。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为商家打包做好的酥合丸。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。中新社记者 薛蒂 摄

1月24日，青海省西宁市城东区米糯甜食店内，商家制作传统特色美食——酥合丸。酥合丸是青海民众逢年过节必备的美食之一，它的做法是先将糯米蒸熟、搅拌出黏性，将其摊成饼状后放入核桃仁、葡萄干、牛油等食材，搓成团状后下入油锅炸至金黄，撒上白砂糖食用。图为商家网上直播带货。中新社记者 薛蒂 摄

　　钟自然出生于1962年8月，安徽桐城人，曾在原地质矿产部和原国土资源部工作多年，2014年任原国土资源部党组成员，中国地质调查局局长、党组书记。

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