原创 (新春走基层)舌尖上的非遗烧麦:串起一码一肖新春里的烟火与乡愁

中新网呼和浩特1月27日电 题:舌尖上的非遗烧麦:串起新春里的烟火与乡愁

中新网记者陈峰

临近春节,在呼和浩特市的一家烧麦店里,刘峥正专注地挑选着带回家的礼物。

他的老家在湖北,今年的年货清单里,多了一份呼和浩特市的羊肉烧麦。对于刘峥来说,这不仅仅是一份美食,更是他在这座城市工作、生活的印记。

“马上就要回家过年了,我迫不及待地想让远在千里之外的父母,也尝尝这份来自北疆的独特风味。”看着手中的烧麦礼盒,刘峥笑着说道。

在内蒙古自治区呼和浩特市,当地的羊肉烧麦堪称一绝,其皮薄如纸、晶莹剔透,当你轻轻咬下一口,羊肉的醇厚与大葱的鲜香瞬间在口中交融,鲜嫩多汁的口感让人陶醉。

图为晶莹剔透的烧麦。中新网记者 陈峰摄

2024年,呼和浩特市烧麦的热度持续攀升,各地美食博主纷纷前来“打卡”。在“呼和浩特烧麦美食大会”上,中央广播电视总台节目主持人朱广权品尝烧麦后,赞不绝口:“馅料丰满、羊肉醇厚、大葱清香、晶莹剔透......”这一番评价,更是让烧麦声名远扬。

春节将至,不少食客都把购买烧麦送给朋友当作表达心意的选择。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司董事长李翠萍介绍,“今年随着烧麦名声越来越响亮,速冻烧麦礼盒的销量大幅增长,烧麦成了游子寄托思乡之情、亲朋好友传递新春祝福的热门之选。”

青城,一笼烧麦一座城。烧麦作为非遗美食,承载着深厚的地域文化底蕴。这份美食,早已不仅仅是一道佳肴,更是呼和浩特市的文化符号。

烧麦制作技艺非物质文化遗产代表性项目传承人霍金玲告诉记者,很多人认为烧麦制作简单,从中间一捏就成了包子,上头一拘就成了烧麦。其实不然,作为一项非遗美食,烧麦的制作过程相当讲究。

霍金玲说:“就拿烧麦皮来说,需历经揉面、醒面、捣皮等多道工序。面粉必须选用巴彦淖尔市产的雪花面粉,水则取自黄河水,只有这样的搭配,才能成就烧麦皮晶莹剔透、薄如蝉翼的独特质感。”

图为烧麦制作技艺非物质文化遗产代表性项目传承人霍金玲制作烧麦。中新网记者 陈峰摄

“捣皮子是其中最难的环节。”霍金玲介绍,需用到特制的走锤,也叫烧麦锤。操作时,先将剂子压至中间,擀出梅花瓣状的小皮子,再着重捣边,让皮子呈现出的褶子宛如盛开的石榴花。而且,烧麦皮褶子颇为讲究,需有24个褶,对应一年24个节气,如此,才称得上是正宗的烧麦。

俗话说:“好食材成就好烧麦。”羊肉烧麦选用草原羊的后腿肉,选葱时只取葱白中间一段,舍弃有刺鼻气味的两头。选鲜姜时,削去外皮,使辛辣味减轻,提鲜效果更佳,再加之当地特产的胡麻油搅拌,馅料的香味完美融合。

过年期间,霍金玲所在的烧麦店里还准备了“百花烧麦”,即多种颜色的烧麦,寓意着新年红红火火,充满了喜庆的氛围。

看着络绎不绝的食客,霍金玲不禁感叹,“正是在食材选择和每一个细节处理上的严格把关、不断钻研,才成就了现在这美味的烧麦。”

呼和浩特市的烧麦,从最初茶馆里的一个茶点,逐渐发展成为当地人心目中一张靓丽的美食名片。从传统制作工艺的代代传承,到街头巷尾流传的文化轶事,烧麦里藏着呼和浩特市独有的烟火人间,也蕴含着新春佳节阖家团圆、幸福满溢的浓浓年味。

图为食客一边品尝烧麦一边聊天。中新网记者 陈峰摄

“我们隔三差五就会和几个朋友聚在一起,吃着烧麦,聊聊家常。”呼和浩特市民众武培玲说,烧麦不仅代表了当地的传统文化,更是他们朋友之间的感情纽带。“生活中难免会有磕磕绊绊,但没有一顿烧麦解决不了的事。”说罢,她和朋友们都开怀大笑起来。(完)

  这些地区分别是吉林、江苏、重庆、浙江、湖北、四川、北京、山东、内蒙古、甘肃、福建、宁夏、河北、新疆、贵州、辽宁。天津则与全国增速持平。

  崔光灿建议,未来,要想进一步推动房地产市场计价方式改革,鼓励按套内面积计价,还需在行政管理上做出一系列政策完善。比如,后期产权登记上的面积设定,依据房价的相关税费标准等。

  证券时报e公司讯,2023年年底,财政部印发《关于加强数据资产管理的指导意见》的通知,明确提出了数据的“资产属性”。进入2024年,地方政府掀起了成立数据资产管理公司的热潮。记者通过天眼查平台查询,以国有企业、一年内成立、数据集团等关键词来检索,共有183家相关企业成立。地方政府的热情其来有自:一是政策的推动;二是入表后的数据能作为资产融资了。一些先动起来的地方政府,已经利用数据资产从当地城商行获得了融资。2023年以来,在财政收入紧张和土地出让金下滑的双重压力下,数据资产入表成为一个可以缓解压力的工具,一批“数据城投”——数据资产管理公司——也应时而生。

一码一肖

一码一肖

一码一肖,士兵突击?

171.16MB
|
版本 5.6.5
喜欢 27%好评(2174人)
评论 8708
下载一码一肖 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
一码一肖截图0 一码一肖截图1 一码一肖截图2 一码一肖截图3 一码一肖截图4
详细信息
  • 软件大小: 1626.55MB
  • 最后更新: 2025-01-28
  • 最新版本: 3.3.1
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 3.1以上
应用介绍
想不想一码一肖

一、一码一肖?
二、新澳门历史开奖结果近期十五期经营
三、管家婆一码中一肖。
四、澳门今晚一肖一码必中。
五、2021正版免费资料全年资料。
六、正版免费资料大全2017。
七、2024年新奥门王中王开奖结果。
妍珍呐你认得出自己吗
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月28日至01月28日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本6.8版。

更新包释放后将逐个香港正版马会精选资料大全重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“2023一肖一码100%中”点击没有效果,是因为您所在的香港2023精准资料尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放澳门今晚必中一肖一码一

(1) 2O24新澳彩料免费资料化身学会《626969澳彩资料大全几天大便不拉有什么办法》后开启;

(2) 学习《澳门内部正版资料大全开奖记录》需要花费3181愿力或141上品灵石;

(3) 《4949澳门免费资料大全特色》有6层,  “相对于其他城市,深圳本次政策调整的力度相对较为保守。”5月8日上午,美联物业全国研究中心总监何倩茹在接受记者采访时指出。,2023澳门今晚开,  该机制将以公布票价为上限,综合考虑季节、日期、时段、旅速、席别等因素,实行不同幅度的折扣浮动,合理确定执行票价,充分体现优质优价。

(4) 黄大仙精准内部三肖三码,  吉林省统计局介绍,一季度,全省服务业增加值同比增长5.7%,对全省GDP贡献率达53.5%。1—2月份,全省规模以上服务业重点行业营业收入同比增长26.5%,增速比上年同期加快18.0个百分点,其中规模以上软件和信息技术服务业、多式联运和运输代理业、科学研究和技术服务业营业收入分别增长42.5%、41.5%、38.7%。

(5) 香港资料大全 正版资料,  如何评价一季度的经济运行情况?国家统计局副局长盛来运4月16日在发布会上提及四个关键词:一是持续回升,二是起步平稳,三是稳中有进,四是开局良好。

(6) 澳门六开彩天天免费资料,  在距离该项目10分钟车程内(约5公里,均为五环外),分布有六七个新盘,记者走访后的最大感受便是,从目前看,北京这次新政确实给五环外的市场带来了很强的信心提振效果,尤其是主要定位改善型客群的项目。
加载更多
评论
  • YYH3974893 6天前
    有人在玩一码一肖吗?  随着政策的支持和越来越多的数据资产入标案例出现,数据资产化将成为企业和政府数字化转型的关键步骤,更多企业和政府部门将数据视为核心资产进行管理和运用,数据资产的市场化运作将进一步增强,数据资产的价值也将通过市场机制得到体现和利用。
  • YYH2400068 24天前
      杨伟斌也表示,目前来看,特斯拉FSD在华落地已指日可待。“特斯拉采用了纯视觉技术,没有搭载毫米波雷达,理论上可以做到最低成本,有利于未来市场推广应用。”杨伟斌表示,特斯拉FSD与国内自动驾驶方案不同,进入国内市场后,将有利于多种技术方案对标,促进自动驾驶技术提升,起到“鲶鱼”作用。澳门一肖一码100%精准我下不了啊?为啥?
  • YYH8660542 86天前
      上述资产管理专家表示,数据资产的形成本质上是数据资源资产化的过程,这也就意味着并不是所有的数据都可以成为资产。首先资产化形成的数据资产具备一般资产形态的可流通性、可交易性、可增值性、价值可评估等经济属性;其次,数据资产尤其是公共数据资产,应当首先纳入资产监管框架,再根据实际不断完善相关会计制度、健全会计核算办法,积极稳妥并实事求是地推进“入账入表”工作。新澳门彩天天开奖资料一
  • YYH6518371 70天前
      科学编制住房发展规划和年度计划,统筹考虑经济社会发展、人口变化、产业布局、住房供需等方面情况,科学安排土地和住房供应,优化供应结构,引导配置金融资源,促进房地产市场平稳发展。澳门资料大全正版资料
  • YYH1011641 36天前
      2024年4月15日,保定高新数据资产管理有限公司成立。当月,邯郸市数据资产运营有限公司成立。2023年6月6日,湖北数据集团有限公司成立,控股股东为湖北联投集团有限公司,实际控制人为湖北省国资委,注册资本为50亿元,营业范围包括互联网数据服务和大数据服务等。公开信息显示,杭州、潍坊等市或下辖区也在筹备成立数据集团。管家婆2024今晚开特兔费资料
  • YYH4923565 65天前
      公摊面积之所以常被诟病,一方面是因为其内涵、计算方式太过于专业复杂,且标准不统一,购房人难以弄明白,也不愿为“看不见”的面积多花“冤枉钱”;另一方面,是因为随着更多高层、高档楼盘入市,在房价本就相对较高的一二线城市,购房者需要为公摊面积花费更多购房款。最准一肖一码100%准
  • YYH3657412 91天前
      深化房地联动机制,根据住房市场供求情况动态调整宅地供应的规模和节奏,对住房供应较大、去化速度较慢的区域,优化供地模式,促进供需平衡。2021年全年资料免费看
  • YYH7611442 82天前
      中国旅游研究院院长戴斌认为,在旅游需求彰显个性的同时,旅游消费也走向成熟和理性。越来越多的年轻人不再盲目追逐热门旅游目的地和网红打卡点,而是选择那些性价比相对较高的小众旅游目的地,如“平替韩国”的延吉、“平替东南亚”的芒市,还有小机场城市的图木舒克、保山、怀化、赤峰、和田等,“五一”假期热度明显上升。与之前出圈的城市相比,这些被平替的小机场城市或者低线城市,似乎并未在互联网上爆红出圈,甚至很少见到游客在社交媒体分享。澳门最快最准的资料免费