原创 (新春走基层)华侨华人舌尖上的春节:一桌家乡味 一口解乡最准一肖一码一一子中特愁
中新网杭州1月28日电 (王潇婧)农历春节是中华儿女最重要的节日,年夜饭更是其中的重头戏。餐桌上,无论是鱼的味道,还是年糕的味道,觥筹交错之间,皆是家的味道。
油炸至外酥里嫩的松鼠鱼,挂上由糖、醋调制的酸甜浓汁,再用青豆装饰……在澳大利亚墨尔本,浙江籍华侨徐正国正在张罗着年夜饭,厨房内香气四溢,浓浓的年味萦绕家中。
“过年就是要讨个好彩头,鱼寓意着‘年年有余’。酸酸甜甜的口感,不仅满足了味蕾的需求,还象征着团圆和幸福,让人感受到满满的爱意和温暖。”徐正国如是说。
品茶、写福字、贴春联、修剪花卉,是徐正国一家每年过年的仪式感,他也常常会用书香、茶香、墨香、花香、谷香等“八香”给外国人讲述自己记忆中的春节。
年关将至,吴旭平专程从塞尔维亚赶回家,和家人团团圆圆过年。
作为一名厨师,他把家乡味搬上了年夜饭餐桌,“我的老家在浙江丽水,黄鱼烧年糕是年夜饭的必备美食之一,象征着步步高升。”吴旭平说,与家人一起叙乡情、品乡味、话乡音,是辞别旧岁的重要时刻,也蕴含着迎接新岁的美好祈愿。
对于上述两人而言,2024年令他们印象最深刻的事情,都是回国参加了由浙江省侨联等举办的海外中餐烹饪技能培训班,系统学习浙菜烹饪技法的同时,以食为媒,了解中华传统文化,传播中华传统文化。
“家乡的味道总能激发海外侨胞对故乡深情的眷恋。”浙江省侨联相关负责人表示,华侨华人是向海外展现中华民族形象的重要窗口,是中华文化的重要传承者和传播者,“浙江作为侨务大省,我们将助力浙江籍海内外人士在促进国际友好交往等方面发挥更多作用。”(完)
在精心组织实施空间站应用与发展阶段各项任务的同时,瞄准2030年前实现中国人首次登陆月球的目标,2024年载人月球探测工程登月阶段任务各项研制建设工作也将加紧推进。目前,长征十号运载火箭、梦舟载人飞船、揽月月面着陆器、登月服等主要飞行产品全面进入初样研制阶段,文昌发射场配套登月任务的各项测试发射设施设备也将全面启动建设,各系统相关研制建设工作正在按计划推进。
吴江浩:中国是一个超大经济体,看中国经济应着眼纵深视野、进行全景观察,客观整体把握当下之形与长远之势。几十年来的实践表明,用传统西方经济学的理论难以解释中国的巨大发展。就当前和未来而言,盯着一些短期、微观数据,继续用西方经典模型分析判断中国经济,仍将是不准确的。2023年中国经济顶住外部压力,克服内部困难,总体回升向好,国内生产总值增长5.2%,依然是对世界经济增长贡献最大的国家。正如习近平主席讲到的,前行路上,有风有雨是常态。尽管我们在经济运行中还面临一些困难和内外挑战,但中国发展面临的有利条件远多于不利因素,经济回升向好、长期向好的基本趋势没有改变。
为推动全球供应链合作,中国推出了国际供应链促进博览会这一重要平台。这是全球第一个以供应链为主题的国家级展会。去年首届链博会吸引到515家参展商,覆盖全球55个国家和地区,其中美国占境外参展商总数的20%。一大批世界顶尖企业将链博会作为产品首发之地、创新之地、合作之地。与传统展会不同的是,链博会不单单是企业与客户之间洽谈合作的平台,同一产业链上的参展企业之间互动交流也非常踊跃,成为各方欢迎的一大亮点。第二届链博会将于2024年11月举办,与去年相比,已经有不少日本大企业表现出浓厚兴趣,欢迎更多日本企业积极参展。