原创 （新春见闻）菜市“升级”功能多元澳门资料大全免费资料 成年轻人探寻年味新去处
中新社成都1月21日电 题：菜市“升级”功能多元 成年轻人探寻年味新去处
中新社记者 贺劭清
“过年赶集不是独属于中国人的浪漫，我也可以在菜市待上一整天！”农历蛇年春节临近，26岁的马来西亚游客玉婷提着手撕烤兔、麻辣春卷，在成都青羊小区综合市场战旗包子铺外，用镜头记录下老面开花馒头的出笼瞬间。
玉婷身旁的房檐下挂着香肠、腊肉，各类商铺外豌豆尖、青椒、柚子等时令果蔬堆积如小山，肥肠粉、冒烤鸭、烤酥锅盔与羊肉汤香味交织。
无论是采买年菜、年货，还是探寻城市年味，菜市正成为年轻人过年新去处。在社交平台“小红书”上，“菜市场过年”相关笔记已超过1万篇。美团、大众点评等网络平台数据显示，70%以上搜索“菜市场”的用户为20至35岁的年轻人。
玉婷说，此次来中国过年计划“打卡”两家菜市，并特意参考小红书做了详细攻略。“在菜市最能体会到本地风情，我很好奇中国人过年在家吃什么。”玉婷说，成都的菜市和她想象中的略有不同，人流如织却干净整洁，摊主间充满了“胜负欲”——豌豆尖、莴笋叶只取脆嫩的顶部，南瓜有四五种切法，摆放苹果时都朝向一个方向。
“这两年菜市进行了改造升级，街道变宽了，还成了‘网红’菜市。”胖哥蒸菜店店员周秀兰一边给顾客打包蒸菜一边感叹。梅菜扣肉、甜烧白有新年蒸蒸日上的好彩头，今年春节她与店员不会休息，每天都会蒸菜，忙并快乐着。
“升级”换新颜的不止成都青羊小区综合市场，近年来中国多地菜市进行改造，功能越发多元，受到年轻人的青睐。人们可以在杭州西湖附近的文二菜市喝“菜市咖啡”，在上海“菜场书屋”享受惬意的阅读时光，在天水菜市看水袖婉转、听秦腔激昂……
不少菜市在设计上下足功夫，比如成都北东街农贸市场因临近巴金故居，菜市的墙壁上张贴着小说《家》《春》《秋》里的“金句”，吸引文艺青年打卡。蛇年春节到来前，不少菜市开启“春节限定版”模式，用灯笼、福字、中国结以及节奏感十足的拜年音乐将自己装扮起来。
“谁说菜市不能提供情绪价值，和摊主讨价还价，看到各种果蔬，都让我觉得特别治愈。”四川大学学生张云打算亲自下厨，给父母“露一手”。张云说，他买了腊猪头、麻辣香肠，也买了“童年回忆杀”花篮小蛋糕、铺着青红丝的八宝饭，有甜有辣，年轻人主持下的春节餐桌“不走寻常路”。
“菜市场打破传统印记，转型成为人们能够获取情绪价值和社会支持的场所，值得经营主体和参与者共同探索。”西南财经大学工商管理学院教授王祎表示，在深入洞察消费者需求变化的同时，以朴素而真实、平实而有趣的方式来构建业态、产品和体验的组合，才能让菜市这种在年轻人间的热度不是“昙花一现”，年味年年别样浓。(完)
中国共产党的优秀党员，久经考验的忠诚的共产主义战士，杰出的无产阶级革命家、政治家，党和国家的卓越领导人，中国共产党第十七届、十八届、十九届中央政治局常委，国务院原总理李克强同志的遗体，将于11月2日在北京火化。
中国国务委员、公安部部长王小洪访问缅甸，同缅甸国家管理委员会主席敏昂莱举行会面，与缅甸内政部部长雅毕共同主持了中缅第七次执法安全合作部长级会议，并会见了缅甸移民和人口部部长敏载。由于这次是中国负责安全的高级官员访问缅甸，安全合作自然是双方聚焦的重点，比如深化执法安全合作，在打击电诈网赌、反恐、禁毒、湄公河流域执法、重大项目安保等领域加强合作等。这是中国对外安全合作的一个缩影，对外界来说，准确理解这些访问活动的意涵，将有助于读懂中国的安全观，这很重要。
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