原创 【新春纪事】海南过年爱吃鸡打开澳门网站免费资料 文昌鸡“出圈”海外
海南有着“无鸡不成宴”的习俗，2025年春节临近，海南民众早已准备好年鸡，以便春节期间每天享用。
春节期间，海南民众对于鸡的烹饪方式，多为传统的白斩做法；但也会做成椰子鸡、椰奶鸡等换换口味。为何海南人喜欢吃鸡？当地民众表示，因为“无鸡不成宴”，吃鸡不仅是海南传统待客之道和生活习惯，更是一种情结与文化。
在海南众多品种的鸡当中，文昌鸡最具代表性，因其味道独特、品质好，被誉为海南四大名菜之首。如今文昌鸡通过多种方式“出圈”海外，不仅让海南海外乡亲品尝到“家乡味道”，还让国外民众尝到文昌鸡的鲜美。
李宇凡 王雅琪 海南综合报道
“要完善科技创新体系，积极对接国家战略科技力量和资源，优化完善创新资源布局，努力攻克一批关键核心技术，着力打造西部地区创新高地。”
近日，农业农村部、水利部、应急管理部、中国气象局联合下发通知，要求各地立足加强组织领导，落实工作责任，分区分类指导，细化实化措施，确保夏播作物种足种满，奠定秋粮和全年粮食丰收基础。
截至6月13日，全省大、中型水库可用水总量40.48亿立方米，储量充足有保证，按照6月底前无有效降雨的最不利因素考虑，可放水7亿立方米用于抗旱灌溉；南水北调中线工程、大中型水库及河道供水正常，地下水源较充沛，能够满足抗旱需求。5月下旬以来，对全省98.72万眼农田建设灌溉机井和56.85万项灌排沟渠设备进行全面排查，及时修复损坏设施，确保抗旱灌溉需要。省财政近期专门安排3000万抗旱专项资金，支持各地开展抗旱工作。
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