【东盟专线】少林腊八粥飘香金边街头

中新社金边1月7日电 题：少林腊八粥飘香金边街头

作者 杨强 项薪宇

腊八至，粥香绕。当地时间7日一早，柬埔寨少林寺文化中心(下称“文化中心”)负责人释延蜀法师和几名居士在中心门口架设长桌，开启腊八粥布施活动。热气腾腾的粥品抬上桌面，浓郁的香味弥漫开来，吸引众多民众驻足品尝。

文化中心于2024年5月在金边落成。释延蜀法师表示，腊八节是中国传统节日之一，亦是佛陀成道的日子。“腊八施粥是少林寺传统活动，庆祝一年丰收的同时，祈愿来年健康多福，吉祥如意。”

当地时间1月7日，柬埔寨少林寺文化中心举办腊八节施粥活动，吸引众多华侨华人和当地民众。中新社记者 杨强 摄

这是文化中心成立以来的第一个腊八节。为制作传统风味的腊八粥，释延蜀法师辗转多个市场，亲自挑选食材。由于文化中心生活区尚在建设中，他借用邻近一家柬埔寨餐厅的厨房熬制腊八粥。从淘米、备料到熬煮，餐厅厨师占托跟随释延蜀法师认真学习每一道工序。

7日恰逢柬埔寨胜利日假期，14岁的中学生莫妮与父母乘车路过施粥现场时，被眼前热闹的场景吸引。在品尝过腊八粥后，她对中新社记者说：“腊八粥很有特色，里面有好多种食材，口感丰富，令人难忘。”

懂得柬埔寨语言的居士热情召唤行人和“嘟嘟车”司机上前品粥，并向他们介绍腊八节和腊八粥的典故。熟食商贩桑南喝完一碗腊八粥后连连称赞，他问现场忙着施粥的居士：“我可以打包一份腊八粥带回去给家人们分享吗？”

61岁的曾建华与家人在柬埔寨生活近五年，每年腊八节都会亲自熬制腊八粥，以期事事“粥”全。听闻文化中心将在腊八节这天举行施粥活动，她特意从家里带来腊八豆和自制酸辣椒让大家分享。

“红豆、绿豆、莲子、红枣……”在文化中心跟随释延蜀法师学艺的9岁男孩杨荠翔一边细数粥里的食材，一边开心地说：“我在书上看过腊八节的故事，这是我第一次喝腊八粥。”

腊八是中国传统新年的序幕。释延蜀法师说：“农历乙巳蛇年新春期间，文化中心将举办一系列传统活动，欢迎中柬两国民众前来迎春祈福。”(完)

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　　中国人民银行货币政策司司长邹澜表示，将健全中国特色现代货币政策框架，加快现代中央银行制度建设，健全货币政策和宏观审慎政策“双支柱”调控框架。

　　据公安交管部门介绍，行业电动三轮车的驾驶人需遵守道路交通安全法律、法规关于机动车、摩托车、正三轮摩托车的通行规定，并按照道路交通信号灯、交通标志、交通标线和交通警察的指挥通行。这些车辆禁止驶入高速公路，二环路、三环路、四环路、五环路等城市快速路主路。除从事行业作业外，不得在高速公路、城市快速路辅路及同方向划有三条及以上机动车道的道路（含辅路）行驶；从事行业作业时，可短距离借用最外侧机动车道行驶，但应在最近的相交道路驶入、驶出，设置有主辅路的只准在辅路最外侧机动车道行驶。对行业电动三轮车交通违法行为，公安交管部门将依法纠正、处罚。