站长之家 - 业界 2025-01-30 06:51:46

(新春走基层)福建蕉城:打开澳门网站免费资料拔糖手艺人用匠心守护年味与乡愁

声明:本文来自于(ID:women11.com)授权转载发布。

中新网宁德1月29日电 (黄子煖)新春佳节,年味浓浓。行走在位于福建省宁德市蕉城区霍童镇的老街上,熙熙攘攘的人群中传来阵阵清脆的摔打声,带出浓郁的麦芽香味。循声而去,只见一位手艺人正熟练地将一大块金黄色的麦芽糖揉搓、拉扯,一拉一扯间,一条令人垂涎的拔糖便由此诞生。

“这活儿得趁热做,糖凉了就拉不动了,非常考验熟练度。”拔糖手艺人林传星一边忙碌,一边向围观的游客解释。林传星是土生土长的霍童人,自十几岁起便跟着父辈学做拔糖,至今已有三十余个年头。他说,这门手艺传了好几代人,既是谋生的技艺,也是霍童镇的一张美食名片,“每到春节前后当地人采购年货,麦芽糖都是不可或缺的,充满浓浓的年味。”

拔糖手艺人林传星不断拉扯麦芽糖,将其制作为拔糖。黄子煖 摄

拔糖的制作过程看似简单,实则需要极高的技艺和耐心。“拔糖好吃的关键在于糖的制作,现做现卖,要当日制作的最为新鲜好吃。”林传星指着案板上的糖说,糖是用麦芽熬制的,需要经过蒸煮、发酵、熬制等多个工序。

将麦芽熬煮成糖后,最讲究的技艺便是“拔”。只见林传星将糖坨挂在架子上,双手快速拉扯、折叠,如此重复数十次,每拉一次,糖的颜色就会变得更白,质地也更细腻。

拔糖手艺人林传星在拉扯好的糖块上均匀地撒上炒香的花生。黄子煖 摄

“拔糖顾名思义是‘拔’出来的,而拔的关键在于力道和节奏,拉得太快糖会断,太慢则又拉不出光泽感。”林传星笑着说,这全靠日积月累的经验,手感特别重要。

拔糖制作的最后一步是将拉好的糖条铺开,均匀地撒上炒香的花生,再将糖条拉至适宜的长度,每一根拔糖都充满饱满的花生香,既柔韧又酥脆,入口即化。

“是小时候的味道,一吃上就感觉好像儿时的年味又回来了。”现场一名林姓游客品尝完拔糖后笑着说。

拔糖手艺人林传星(左)在对拔糖的形状进行最后调整。黄子煖 摄

承载着当地人民记忆的拔糖,其历史可以追溯到明、清时期,霍童镇当地人用这种手艺制作糖制品零食售卖或馈赠亲友,它不仅是童年记忆中的甜蜜滋味,更承载着手艺人的智慧与匠心,早已成为味蕾、情感、记忆的深刻烙印。

然而,随着岁月变迁,传统手工拔糖的市场受到机械化的冲击逐渐缩小。林传星坦言,时光流转,年轻一代对这门手艺的兴趣已不如从前。但即便如此,林传星仍坚持每天出摊,用最传统的方式制作拔糖。他说,拔糖不仅是一份特色食品,更是一份文化与记忆的传承,得有人守着。

日暮时分,林传星收摊回家,他今天所制作的拔糖已一售而空。霍童镇的街巷不长,却因这一根根拔糖而充满了年味与烟火气。林传星说,在这个快节奏时代,希望能有更多人愿意了解、学习这门传承悠久的拔糖手艺,一同守护历史记忆、乡愁滋味。(完)

打开澳门网站免费资料

打开澳门网站免费资料

打开澳门网站免费资料,横琴全岛正式封关运行?

723.99MB
|
版本 2.3.3
喜欢 30%好评(6436人)
评论 2815
下载打开澳门网站免费资料 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
打开澳门网站免费资料截图0 打开澳门网站免费资料截图1 打开澳门网站免费资料截图2 打开澳门网站免费资料截图3 打开澳门网站免费资料截图4
详细信息
  • 软件大小: 3465.33MB
  • 最后更新: 2025-01-30
  • 最新版本: 2.7.6
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 3.8以上
应用介绍
想不想打开澳门网站免费资料

一、打开澳门网站免费资料?
二、二四六天天好彩资料经营
三、澳门六开彩正版资料网。
四、澳门内部正版资料大全。
五、香港最真正最准资料。
六、2023年澳门今晚必开一肖一特。
七、2023澳门今晚开。
横琴全岛正式封关运行
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月30日至01月30日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本8.6版。

更新包释放后将逐个新奥彩今晚开什么号码重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“2024年新奥门管家婆资料”点击没有效果,是因为您所在的香港最牛三肖三码中特尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放澳门直播现场开奖直播

(1) 澳门一肖一码1000准确化身学会《新澳门彩开奖结果查询》后开启;

(2) 学习《2024新澳门002期管家婆》需要花费1740愿力或682上品灵石;

(3) 《新澳门资料大全免费》有6层,  郭宁宁还提到,着力打造一流营商环境,我们坚持市场化、法治化、国际化原则,支持各类经营主体平等竞争,高效获取各类要素资源,依法保护民营企业产权和民营企业家权益,增强民营企业内生动力,让创新创业创造活力迸发。,最准一肖一码100%中奖,  陆恩淳,1931年生于北京,1949年参军南下,1951年毕业于中南军政大学;1952年入选首批解放军八一体操队;1953年成为国家体操队队员兼第一任队长;50年代的全国体操全能冠军、第一枚全国自由体操金牌获得者、中国体操队第一次出国比赛入场式的旗手、第一批运动健将、国家体操队高级教练员、国际裁判员。

(4) 新澳门六开彩正版免费资料大全,  5月7日上午,茶山镇党建办工作人员回应南都记者,经过考察了解,胡素婷工作能力挺好的,符合此次晋升条件。茶山镇住建局回应南都记者称,“(公示通告)是真的,(胡素婷)与同事相处好,工作能力强。”

(5) 澳门一码一肖一特一中中什么号码,  [#杭州购房即落户系片面解读#]今天下午,杭州市住保房管局回应楼市新政。杭州市住保房管局房地产业发展处副处长何陈煜表示,不能片面理解为“购房即落户”。会针对目前的市场和户籍管理的相关情况,在现有的积分落户框架内,拟大幅提高自有产权住房的赋分权重。后续会以出台的实施细则相关规定为准。

(6) 澳门正版资料免费公开2022,  重庆执行“以套内面积作为计价依据”多年,中国社科院研究员王业强对记者表示,目前,重庆依然是两套计价体系并存,但全市购房者缴纳契税、物业费、装修等均是按照建筑面积计算。
加载更多
评论
  • YYH6695544 2天前
    有人在玩打开澳门网站免费资料吗?  2024年4月25日,温州银行顺利落地“信贷数据宝”质押融资,温州市大数据运营有限公司顺利获得融资授信378万元,接近资产入表价值的4倍。该项“信贷数据宝”也是中国全域首单成功入表的数据资产。
  • YYH3703088 91天前
      不少楼盘通过推出特价房的方式吸引客源。位于宝安福海街道的云上润府,96-138平方米户型特惠总价约393万-573万元,折合单价约4.09万-5.97万元/平方米。一码一肖100准今晚澳门我下不了啊?为啥?
  • YYH1970421 24天前
      纪雪洪称,如果特斯拉FSD在中国落地,将加速自动驾驶商业化落地进程。但从当前自动驾驶技术发展来看,大规模商业化应用还有一段较长距离。今晚澳门开最准一肖一码
  • YYH5779762 31天前
      今年3月,特斯拉基于端到端的FSD V12逐步开始向北美用户大规模推送。“特斯拉在过去一个多月时间内已经在美国进行了FSD的大量测试,从反馈效果来看,特斯拉的自动驾驶已经接近于落地的节点了。”北方工业大学汽车产业创新研究中心主任纪雪洪在接受记者采访时表示,此时特斯拉将其FSD带入中国,将加速国内自动驾驶技术的提升。今晚澳门开码资料免费看
  • YYH3400574 92天前
      郭宁宁还提到,着力打造一流营商环境,我们坚持市场化、法治化、国际化原则,支持各类经营主体平等竞争,高效获取各类要素资源,依法保护民营企业产权和民营企业家权益,增强民营企业内生动力,让创新创业创造活力迸发。小鱼儿玄机2站开奖马会 开奖结果
  • YYH1335586 37天前
      比如,根据珠海市自然资源局3月初印发的《关于印发优化规划管理助力高质量发展若干措施的通知》,优化完善房屋计容建筑面积计算规定。增加多种不计容建筑面积情形,包括公共开放空间的交通附属设施;既有房屋增设必要的消防楼梯、连廊、无障碍设施、电梯等。支持商业服务业建筑按层集中设置不超过该层水平投影面积5%的公共半开敞空间,按其水平投影面积一半计算计容建筑面积。加拿大28预测
  • YYH5734940 88天前
      上述城投公司负责人所在的地方政府,不仅准备成立数据资产公司,还要组建数据登记服务中心,以便规范数据资产入表流程,进行数据资产的确权登记。六开彩资料 一肖中特
  • YYH8053915 47天前
      崔光灿建议,未来,要想进一步推动房地产市场计价方式改革,鼓励按套内面积计价,还需在行政管理上做出一系列政策完善。比如,后期产权登记上的面积设定,依据房价的相关税费标准等。2023今晚澳门必中一肖一码