原创 【中国味道之年味】南昌传统美食:“糊羹”就是“福羹” 新年福气白小姐三肖三码期期准免费准一迎门
春节期间,江西南昌万寿宫街区年味浓厚,人潮涌动。在万寿宫的南昌大饭店,顾客品尝着热气腾腾的南昌特色传统小吃福羹,传递出浓浓的年味和中国味道。福羹又称糊羹,相传始于元朝,每年正月初七吃褔羹,寓意一年福气盈门。
据介绍,南昌福羹的由来是以前过年时要做很多菜,会剩下很多边角料,舍不得扔掉,人们就拿边角料一锅煮,来做成糊羹。现在生活条件提高了,但是这个传统被保留下来。
一碗正宗的南昌福羹,讲究的是“五味调和,百味生香”。将肉沫、香菇、豆腐、胡萝卜等食材切成丁,与红薯粉一同熬煮,直至汤汁浓稠,香气四溢。起锅前撒上一把葱花、萝卜丁,一碗色香味俱全的福羹便大功告成。
一碗福羹,不仅是南昌人春节餐桌上不可或缺的美味,更承载着人们对新年的美好祝愿。在这个春节,不妨来一碗热气腾腾的南昌福羹,感受舌尖上的年味,品味中国传统文化的魅力。(记者 华山 李韵涵)
2023年7月,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在四川考察时指出,四川要发挥高校和科研机构众多、创新人才集聚的优势和产业体系较为完善、产业基础雄厚的优势,在科技创新和科技成果转化上同时发力。
河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警,根据最新气象干旱监测显示,安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上,并已持续10天。据天气部门预报,6月24日之前,全省将维持高温晴热天气,虽然部分时段有分散对流性降水,但无法有效缓解旱情。
“台湾民意基金会”今日(6月18日)公布最新民调,台湾地区领导人赖清德声望为48.2%,相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示,在台湾,一个百分点代表 19.5 万人,10 个百分点代表近 200 万人,上任不到一个月,流失近200万人支持,是一个严重的警讯。