原创 (新春见闻)从展陈文物探楚人饮食广东鹰坛风尚:美味与仪式感并存

中新社武汉2月3日电 题:从展陈文物探楚人饮食风尚:美味与仪式感并存

中新社记者 梁婷

亲友相聚围坐,共享美味佳肴,中国人的年味会在餐桌上具象化。蛇年春节假日,中新社记者探访湖北省博物馆,从一件件文物中领略“舌尖上的楚国”,了解古代楚人的饮食风尚。

湖北省博物馆内一条距今2000多年的“干鳊鱼”,持续走红网络,其鱼鳞纹路清晰可辨,出土时还保留盐渍痕迹。

1月25日,湖北省博物馆展出的出土于荆州战国楚墓干鳊鱼走红网络。中新社记者 梁婷 摄

“干煸鱼实物遗存是了解楚人饮食的证据之一。”湖北省文物考古研究院副研究馆员、楚文化研究所所长闻磊说,长江中游两岸居民对鱼类资源的利用可追溯至新石器时代。

腌鱼、煎鱼、烤鱼……楚人“花式”吃鱼,有证可考。湖北荆州夏家台墓地也曾出土保存相对完好的干鱼,有的从鱼腹剖开,有的从鱼背剖开,与当下湖北阳干鱼做法相差无几。《楚辞》记载“煎鰿”即煎鲫鱼。曾侯乙墓铜炉盘出土时炉内存有木炭,盘内存有鲫鱼鱼骨,盘底有烟炱痕迹,由此可以窥见目前发现最早的“煎烤盘”原貌。

湖北省博物馆副研究馆员、学术研究中心副主任罗恰表示,楚地水网密布,楚人就地取材,对鱼类水鲜情有独钟。文献中记载“楚越之地,地广人希(稀),饭稻羹鱼”,即反映出楚人以稻米为饭,以鱼类为菜的饮食特点。

据闻磊介绍,楚人饮食品种多样,主食有稻、稷、麦、豆等,副食包括蔬菜瓜果、水生植物和动物等。在调味方面,讲究“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸,调以润甘”,并讲求科学饮食。

在湖北省博物馆展厅内,望山楚墓出土的姜、花椒等遗存令观众感叹楚人对味道的极致追求。据罗恰介绍,楚人对天然调料的使用历史久远,其大量使用花椒、生姜和茱萸作为辣味来源,至今湖北南漳仍盛产山茱萸。

“爱饮酒,也是楚人饮食文化一大特色。”闻磊说,楚地暖寒气候明显,因而有冻饮酒和温饮酒。陈展的战国铜鉴缶,缶盛酒,放置于鉴内,两者间的空隙,夏季放置冰块做冰镇酒,冬季放置热水可温酒。

1月25日,湖北省博物馆展出的战国时期铜鉴缶,可用于冰镇酒、温酒。中新社记者 邹浩 摄

楚墓还出土杯、盘、豆、樽等青铜食器、漆食器,形制精巧,纹饰优美。罗恰介绍说,商周时期,青铜器是礼制象征,具备一定身份地位的人才能使用。春秋以后,青铜器趋近于日常生活用品。从战国开始,漆器逐渐取代青铜器,成为人们日常生活用具的主体。楚地产漆,漆器轻巧,髹漆纹饰后结实耐用,造型美观。

在重要场合,楚国贵族边品尝美食,边欣赏音乐歌舞。楚墓出土大量编钟、编磬、鼓瑟等精美乐器。《楚辞·招魂》记录了楚国贵族饮食,也被称为最早且完整的楚国宫廷“食谱”。

楚人重视钟鸣鼎食礼乐文化。其主食,酒类饮品,肉类菜肴,精致点心的搭配与当下类似。蒸、炙、炮、煎、熬等烹饪手法流传至今。罗恰表示:“如今,春节餐桌上‘饭稻羹鱼’的饮食传统依旧延续传承,寄托人们对新年的美好期待。”(完)

  如果中美欧在全球人工智能治理问题上能达成一些共识,意义将是十分重大的。其中一个关键正如中方在《全球人工智能治理倡议》所提到的,反对以意识形态划线或构建排他性集团,恶意阻挠他国人工智能发展;反对利用技术垄断和单边强制措施制造发展壁垒,恶意阻断全球人工智能供应链。能否抱持这种健康的、建设性的心态,不仅关系到此次峰会的具体成效,也关系到人工智能的安全发展。

  在超大特大城市积极稳步推进城中村改造工作之际,日前,《广州市城市更新专项规划(2021-2035年)》《广州市城中村改造专项规划(2021-2035年)》经第四届广州市规划委员会地区规划专业委员会第十四次会议审议通过。

  10月30日,杭州司法局发布关于公开征集《直播电商产业合规指引》的公告,其中提到,直播电商从业者应严格把控直播商品的质量,强化对直播选品、直播卖点等环节的审核把关,并做好直播监控,避免主播在直播中发生违法违规行为。直播电商从业者不得要求商家签订“最低价协议”,或采取其他排除、限制竞争的协议、决定或者协同行为,但依法不构成垄断协议的除外。直播电商从业者不得通过虚构交易、打赏礼物等手段,掩饰、隐瞒自己或他人犯罪所得的资金。

广东鹰坛

广东鹰坛

广东鹰坛,吴谨言王星越芭莎预告?

200.75MB
|
版本 8.3.1
喜欢 30%好评(3312人)
评论 1414
下载广东鹰坛 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
广东鹰坛截图0 广东鹰坛截图1 广东鹰坛截图2 广东鹰坛截图3 广东鹰坛截图4
详细信息
  • 软件大小: 9047.17MB
  • 最后更新: 2025-02-03
  • 最新版本: 3.2.8
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 6.6以上
应用介绍
想不想广东鹰坛

一、广东鹰坛?
二、澳门2024免费资料大全经营
三、澳门一肖一码一必中一肖同舟前进。
四、2023澳门正版资料免费。
五、管家婆一肖一码100%准确。
六、一肖一码100%中奖一。
七、2018香港历史开奖结果。
七月文案
加载更多
版本更新
本次版本更新将于02月03日至02月03日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本7.5版。

更新包释放后将逐个626969澳彩资料大全几天大便不拉有什么办法重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“138383美人鱼论坛美人鱼”点击没有效果,是因为您所在的香港免费六会彩资料大全尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放2023澳门彩免费资料大全公开

(1) 香港6和彩今晚开什么数化身学会《二四六精选资料大全》后开启;

(2) 学习《澳彩管家婆》需要花费3398愿力或487上品灵石;

(3) 《944cc免费资料大全天下》有6层,  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大精神,统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局,完整、准确、全面贯彻新时代党的治疆方略,坚持稳中求进工作总基调,完整、准确、全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,着力推动高质量发展,更好统筹发展和安全,主动服务和融入国家重大战略,坚持推进高水平对外开放,加快实施自由贸易试验区提升战略,发挥好改革开放综合试验平台作用,把自贸试验区建设成为新时代改革开放新高地。,2023年澳门必中一肖一码,  19。强化与周边国家经贸合作。充分发挥上海合作组织、“中国—中亚五国”相关合作机制、中亚区域经济合作(CAREC)等国际交流平台和多双边机制作用,支持参与或承办相关框架下活动。不断完善合作中心三级联动机制。高质量举办中国—亚欧博览会,探索与共建“一带一路”国家特别是中亚国家、上海合作组织国家合作举办国家主题展会和行业专题展会。优化合作中心出入境通行证办理程序。

(4) 澳门一码一肖一特一中347期,  招联首席研究员董希淼对中新财经记者表示,我国目前已经建成全球最大的银行市场,全球第二的保险、股票、债券市场,金融业规模巨大,但在全球的竞争力和话语权仍需进一步提升,应以加快建设金融强国为目标,推动金融高质量发展,努力实现从金融大国向金融强国的历史性转变。

(5) 美国加州燃起大火7800人撤离,  “我总觉得安置房以后不好卖,而且环境、物业都不如商品房。还有就是我们这的房票是可以转让变卖的,后续也可以把房票换成现金,所以目前还是比较倾向于换房票。”韩女士说。

(6) 澳门2023开奖历史记录查询结果,  自由贸易试验区工作部际联席会议机制要发挥好统筹协调作用,充分发挥地方和部门积极性,抓好各项改革试点任务落实,高标准高质量建设自贸试验区。新疆维吾尔自治区和新疆生产建设兵团要切实履行主体责任,坚持规划统筹、政策协调、资源整合、优势互补,合力推进自贸试验区建设;完善工作机制,构建精简高效、权责明晰的自贸试验区管理体制;加强地方立法,建立公正透明、体系完备的法治环境;加强监测预警,深入开展风险评估,制定相关工作方案,切实防范化解重大风险;加强人才培养,打造高素质专业化管理队伍;坚持“三个区分开来”,鼓励大胆试、大胆闯。新疆维吾尔自治区、新疆生产建设兵团和有关部门要依法及时下放相关管理权限,完善配套政策,确保各项改革举措落地实施。自贸试验区各片区要把工作做细,制度做实,严格监督,严格执纪执法。
加载更多
评论
  • YYH2331787 3天前
    有人在玩广东鹰坛吗?  乌鲁木齐片区依托陆港空港联动发展区位优势,加强陆港型国家物流枢纽建设,重点发展国际贸易、现代物流、先进制造业、纺织服装业及生物医药、新能源、新材料、软件和信息技术服务等新兴产业,积极发展科技教育、文化创意、金融创新、会展经济等现代服务业,打造与中亚等周边国家交流合作的重要平台。喀什片区依托国际贸易物流通道优势,做大做强外向型经济,重点发展农副产品精深加工、纺织服装制造、电子产品组装等劳动密集型产业,大力推动进口资源落地加工,积极培育国际物流、跨境电商等现代服务业,打造联通中亚、南亚等市场的商品加工集散基地。霍尔果斯片区依托跨境合作及陆上边境口岸型国家物流枢纽等优势,重点发展跨境物流、跨境旅游、金融服务、展览展示等现代服务业,做大做强特色医药、电子信息、新材料等产业,打造跨境经贸投资合作新样板。
  • YYH6227602 85天前
      接种流感疫苗是预防流感最有效的预防措施之一,可以显著减少感染的风险以及改善感染后的症状,从而降低接种者感染流感病毒和发生严重并发症的风险。每年的疫苗都会根据流行病学数据中的病毒株变化而更新。为保证接种人群得到最大程度的保护,建议无论前一季节是否接种,在当年流感季节来临前仍需接种流感疫苗。香港二四六天天开奖免费资料观看我下不了啊?为啥?
  • YYH1883228 29天前
      冯栢文表示,与10年前相比,外资企业在中国面临竞争更加激烈的市场。“外企要以‘中国速度’展开运营,这意味着在快速变化和竞争激烈的商业环境中保持敏捷”,冯栢文说,行业领先企业需要努力成为中国创新生态系统的一部分,而中国为新技术和商业模式的开发、商业化提供了规模、成本和速度优势。澳门今晚一肖一码必中
  • YYH5795408 81天前
      严跃进认为, 此次政策明确,一视同仁满足不同所有制房地产企业合理融资需求。这进一步说明接下来在融资工作中,会严管“挑三拣四”、“挑肥拣瘦”等操作,确保各金融机构积极有序、一碗水端平地提供各类融资,支持各类房企的健康发展。香港马会资料
  • YYH2677159 89天前
      据@东部战区消息,东部战区新闻发言人施毅陆军大校表示,11月1日,美国“佩拉尔塔”号驱逐舰、加拿大“渥太华”号护卫舰过航台湾海峡并公开炒作。中国人民解放军东部战区组织海空兵力全程跟监警戒,依法依规处置。战区部队时刻保持高度戒备,坚决捍卫国家主权安全和地区和平稳定。小鱼儿玄机2站开奖马会 开奖结果
  • YYH8571888 93天前
      会议指出,要清醒看到,金融领域各种矛盾和问题相互交织、相互影响,有的还很突出,经济金融风险隐患仍然较多,金融服务实体经济的质效不高,金融乱象和腐败问题屡禁不止,金融监管和治理能力薄弱。澳门2023全年免费资料
  • YYH1322483 17天前
      4。推动投资自由化便利化。健全外商投资服务保障机制,切实保障外商投资企业依法公平参与政府采购、招投标、标准制定等事项,支持符合条件的企业平等享受产业和区域发展政策。鼓励设立外资研发中心,在研发费用、专职研发人员数量、购置设备等方面降低准入门槛。支持采取“平台+园区”、“机构+企业”的共享开放合作发展模式,建设国别产业合作园区。权威资料正版料大全
  • YYH7379429 60天前
      为积极响应中国银行业协会《关于调整银行部分服务价格 提升服务质效的倡议书》,六大银行决定在继续执行现有优惠减免政策的基础上,自2023年10月31日起,进一步推出惠企利民措施,加大减费让利力度,提高金融服务质效,降低市场主体经营成本。具体包括:新澳2024管家婆资料