原创 在哈萨克斯坦乡村感受“冬澳门传真澳门传真宰”文化
当地时间1月11日,哈萨克斯坦阿克莫拉州,在距首都阿斯塔纳约60公里的萨列奥巴村,村民阿曼塔耶瓦一家早早挑选出一匹膘肥体壮的马,邀请亲友和邻居一起帮忙宰杀,以备冬季食用。
每年10月至次年1月,是哈萨克斯坦民众进行“冬宰”的时节。尤其在乡村,拥有牛、马、羊的家庭会轮流进行“冬宰”并款待亲友和邻居。在共同劳作的过程中,人们分享生活点滴,增进感情。
在阿曼塔耶瓦家后院马厩,拴着一匹被挑选出的4岁公马。经过3个月的精心圈养,这匹马已膘肥体壮。吃过早餐,男人们准备好绳索和一副3米多高的铁架,赶着马来到后院。不一会儿,几人便合力将马放倒,马肉的分割工作在几位熟手的配合下有条不紊地展开。
切好的马肉很快被送进屋里。妇女们早已剥好大蒜,切好洋葱在等待。她们有的负责清洗马肠,有的负责切肉,有的负责腌制,大家在聊天的同时飞快地干着活,孩子们在一旁玩闹,人们的笑声洋溢在屋子的每个角落。
腌马肉、灌马肠……结束上午的工作,阿曼塔耶瓦一家已经准备好丰盛的午餐,主菜是传统的哈萨克斯坦美食——“马肉炖土豆”。女主人开始摆桌,宾客们陆续入座,大家相互开着玩笑,分享生活中的趣闻,谈着对今年的期待,享受这顿来之不易的美食。
天色渐晚,阿曼塔耶瓦家门前的炉火依旧温暖,屋内的笑语也未曾停歇。完成最后一批马肉的处理,大家带着主人家分发的“冬肉”陆续告别。阿曼塔耶瓦一家送客至门口,人们商量着下次“冬宰”的时间和地点,互道祝福,期待下一次的相聚。(记者 单璐 制作 徐妙巧)
“接到报告后,我们城关区多部门第一时间到幼儿园进行调查,区教体局和区疾控中心已经安排出现健康状况的幼儿采样和流调,结果尚未出来。”城关区教体局学前办主任王萍接受媒体采访时表示,下一步,他们将对幼儿园环境和食堂食材进行检测,对环境进行消杀,区市场监管局进行食材固定检查,教体局会要求幼儿园进行幼儿状况的追踪,检查,若出现问题,将进行严肃处理。
据报道,目前,兰州城关区教体局、区市场监管局等多部门已到该幼儿园调查。疾控部门提取了餐食留样,并安排专人对涉事班级进行消杀。
要深入剖析高层住宅火灾事故成因和此次事故暴露的问题,迅速行动起来,全面加强住宅小区电动车规范管理,把情理和法理结合起来,依法依规整治电动自行车违规停放和充电现象,整治私搭乱建、堆放杂物堵塞疏散通道等问题,广泛发动群众,清理楼道、阳台(采光井、防盗窗)等部位可燃杂物,切实消除火灾隐患;