原创 (新春走基层)舌尖上的AI澳门四肖八码期期准正版:上海“明厨亮灶”守护春节美味
中新网上海1月24日电 (记者 郑莹莹)没戴口罩、没戴厨师帽……这些后厨里的不规范操作通通都逃不过AI(人工智能)加持的“科技眼”。临近春节,在上海宝山区的一家社区食堂里,一块能看到后厨实时状况的“大屏幕”格外引人注目。
“大屏幕”上除了后厨画面,还有智能分析的告警事件,包括烟雾检测、火焰检测、未戴口罩、未戴帽子等等。
记者近日采访时,这家社区食堂陆续有居民前来用餐,有老年人有年轻人,还有跟随长者来的儿童。其中,有些老年人围成一桌,抢“鲜”开始老友们的新春聚餐。干净、美味、实惠是他们受访时谈到选择社区食堂的主要原因。
居民舌尖上的安全背后,有科技力量守护着。这家社区食堂采用了一套餐饮监管系统,以“AI视联网+明厨亮灶”的数智餐饮模式,融合人工智能技术与高清视频采集技术,实现对餐饮环境的实时监测。
作为这家社区食堂的运营方,五分之一(上海)品牌管理有限公司的市场部负责人崔祺告知,这套智慧系统对门店经营者来说,帮助很大。
“原先没有这套系统的时候,我们门店也装了监控,但比较被动,一般是发生问题的时候去查看。装了这套系统以后,系统提供实时监测、智能预警等服务,大大提高了门店管理效率,让生产更安全、运营更安全、仓储更安全,最终保证的就是食品安全。”他说。
崔祺指出,工作人员未戴口罩、工作人员上班时间脱离岗位……这些大家可能会觉得只是小问题,但有的时候脱离岗位的是厨师,如果明火上还烧着菜,厨师离开岗位会有安全隐患,甚至导致火灾发生。
据上海移动宝山分公司副总经理李增栋介绍,该系统已经用于沪上多家社区食堂,除了向用餐者展示后厨场景,更重要的是让相关管理者远程就可以实时掌握多家门店的情况,大大便利了其日常管理。(完)
既然号称人工智能安全“全球峰会”,如果将拥有世界最大人工智能应用市场的中国排除在外,那它就是一个笑话或者说一个讽刺,英国离此就差一点。一些英国政客反对邀请中国的声浪是很高的,即使英国政府已经决定邀请后,英国国内还有一些堪称激烈的“不同声音”,前首相特拉斯甚至写信要求现任首相苏纳克撤销这一决定。以至于苏纳克不得不做解释,强调这是正确的决定。英国在做正确的决定时所遭遇到的重重阻力,在这几年美西方国家当中比较普遍。
在英大证券公司首席宏观经济学家郑后成看来,10月CPI同比面临基数效应方面的利多,但是也面临来自“猪油”两方面的利空,大概率在9月的基础上小幅震荡。
5。提升对外投资合作水平。构建对外投资政策促进、服务保障和风险防控体系,建设企业“走出去”窗口和综合服务平台。鼓励支持自贸试验区内企业通过合资、合作、并购、参股等多种方式,对中亚等周边共建“一带一路”国家在能源资源、新材料、特色医药、农产品种植等领域开展对外投资,与国内产业衔接、产能互补、协同发展。完善对外投资管理,提升非金融类境外投资的便利化水平。